Utrinki iz preteklih dogodkov

Spoznavanje čarov indijske kuhinje

10.05.2018

Indijska kuhinja je zelo samosvoja in ni podobna prav nobeni drugi svetovni kuhinji. Ker uporablja veliko zelenjave, stročnic ter zdravih maščob in olj, velja za zelo uravnoteženo in zdravo, posebnost pa ji dajejo različne začimbe, ki jedem dodajo značilen okus, opojno aromo in spektakularno barvo.

 

Udeleženci so se odpravili v Hišo Sadeži družbe Žalec, kjer so skupaj z Robertom Kudrom preizkusili okusne recepte indijske kuhinje. Tako so pripravili ''Daal'' - juho iz rdeče leče, riž z gurmansko zelenjavo in ''Čatni'' - posebno sladico iz jabolk.

 

Gurmansko doživetje prepleteno s potopisnim predavanjem. Brbončice so uživale ...